看饿~就是这50家美食店最有南海味!最具网红feel!

来源:南海旅游 时间:2019-09-11 15:35
 

  吃足3日从早玩到晚的首届桂城国际美食节上周圆满落幕!人气火爆!你是否还在回味中?

  活动云集了50家中高端美食品牌进驻,既有本土老字号又不乏多国网红餐饮。还没吃够?快mark好这份觅食地图,继续约起

  

  戳视频重回美食节现场

  老字号的传统味

  美食节上,亚洲名厨精英荟南海表演赛作为重头戏和第13届亚洲名厨精英荟比赛的预热亮相8队亚洲名厨围绕南海时鲜——林岳吊丝丹笋、大顶苦瓜进行比拼,花式吃法看饿大批观众。

  表演赛现场

  林岳吊丝丹笋

  每年5至9月,都是“吊丝丹”的品味期。它能像水果般生吃,还能做成一席21味的宴菜,其中刺身做法最能吃出鲜甜脆的质感!

  寻味坐标:永锋饭店、三福大排档、河堤湾农庄等,戳此详看攻略

  大顶苦瓜

  比起普通苦瓜,大顶苦瓜的含糖量要高出10%。这口源自田间的鲜味素而不寡。如今,全席菜式已增至108道,每年4至8月是品味期。

  TVB也慕名来打卡(戳此看报道)

  寻味坐标:年年好景酒楼,戳此详看攻略

  平洲福肉饼

  阔别20多年的“佛山四大名饼”之一——平洲福肉饼(与盲公饼、西樵大饼、九江煎堆齐名)也“重出江湖”了,一口足以重温老南海人的美食情怀!

  此饼以冰肉、玫瑰花酱、糖冬瓜等为馅,味道以甜而不腻、糯而不粘见长。

  寻味坐标:百盛达君玉酒店、百盛达商务酒店,戳此详看攻略

  双溪酒楼

  百年老字号带着它的招牌元粉、里脊肉等美食亮相,尤其是一味惹味的里脊肉,开幕首日不用3小时已全数售罄……

  这家老字号,还是不少南海人心中的“陶陶居”。一味猪网油春卷,采用古法炮制,如今在市面上已经很少见了。

  寻味坐标:双溪酒楼,戳此详看攻略

  旺阁渔村

  真香!南海老字号名厨即场表演,把每只2斤重的“旺阁”粽皇煎得金黄喷香,馋了吗?

  老字号的“大脑洞”:专享料理套餐,菜牌上有的都能位上,给你一个小而美的觅食新体验

  寻味坐标:旺阁渔村,戳此详看攻略

  长润茶餐厅

  “快点来斩料!”刚出炉的古法瓦缸烧鹅,8斤多一只,现场手撕,真的不要太吸引

  除了烧鹅,这家餐厅还有一席风靡万千食客的盐步秋茄宴,品味期从每年6月至11月,值得打卡!

  寻味坐标:长润茶餐厅,戳此详看攻略

  亨利甜品

  在南海里水无人不晓的“亨利”也来了,招牌椰子冻真材实料睇得见~一口下去,恍惚还能吃出历经两代人的美食情怀。

  寻味坐标:亨利甜品,戳此详看攻略

  网红餐饮的魔力

  无恙咖啡

  由哥伦比亚咖啡师坐镇的“无恙咖啡”,是南海本土90后所创立的品牌。精选咖啡豆或手冲或蒸馏,一场讲究的咖啡品味之旅由此开启。

  哥伦比亚咖啡师Camilo

  “无恙”虽身处城央,却把城市喧闹挡在了门外。

  在那里喝咖啡,极具仪式感。冰块以进口普罗旺斯烈酒杯为载,新鲜冲煮的单品咖啡装入中式绿釉茶杯内,可混合也可直饮,独特的果酸味叫人难忘!

  寻味坐标:无恙咖啡,戳此详看攻略

  功夫主题餐饮

  南狮头、木人桩……你可曾想到如此极具功夫韵味的展摊,竟然是卖竹升面的?!

  寻味坐标:南粤三圣面馆

  主打饭团、杂粮粥、水果茶等时尚轻吃的“咏春有米”也让人眼前一亮。餐馆每周还会举行免费的学武赠粥活动哟。

  寻味坐标:咏春有米,戳此详看攻略

  无双矶烧

  鲜鲍即场炭烧还有各种日式串烧,统统10元起开吃!吃过返寻味的朋友,快带上128G的胃到店再吃吃吃~

  寻味坐标:无双矶烧(怡海港店)

  牛牛西厨

  美食节上,要排长龙才买得到的小资西餐。

  该店的招牌羊排虽外表粗犷,内里却鲜嫩多汁,边切边爆汁的质感绝对能唤醒你的食欲!

  寻味坐标:牛牛西厨,戳此详看攻略

  美食节参展商全名单上下滑动获取美食坐标通过地图软件搜索店名即可导航(排名不分先后)

  百盛达君玉/商务酒店

  九江双蒸博物馆

  旺阁渔村

  双溪酒楼

  年年好景酒楼

  长润茶餐厅

  六禾居(全牛宴)

  安乐茶饭

  南粤三圣面馆

  咏春有米

  欢姐伦教糕

  无双矶烧

  无恙咖啡

  牛牛西厨

  李禧记

  得心斋

  牛檬王

  香港米芝莲

  西樵渔煌居

  山顶沙河粉

  泰苑

  汤臣

  如轩

  品珍

  尚寓

  寻潮记

  不贰巷

  识东南

  云彝轩

  百利家炸鸡

  Miss one

  Crown&Princess

  荣记牛杂

  八方湘菜

  上善濑粉

  烽味酒家

  金禧酒店

  丰盛皇朝

  功夫鱼宴

  秘密花园

  广业蒸猪

  正信双皮奶

  妙聚茶餐厅

  怡乐中西餐

  老地方湘菜馆

  马来西亚特产

  周大娘

  豆世界

  此次美食节,除了能品尝大批中外美食外,还设有各式“非遗”体验和网红游戏等展摊,并首次与佛山千灯湖音乐节携手,多种形式联动掀起了现场的一波波高潮,并带旺了活动的夜间经济

  南舜广场怡海港的唯美夜景

  2019亚洲名厨精英荟南海表演赛暨首届桂城国际美食节由南海区文化广电旅游体育局、南海区经济促进局和南海区桂城街道办事处联合主办,通过亚洲各国家和地区的名厨比拼,美食+音乐的结合,充分展现了南海创新时尚的创客新都市的整体形象,充分体现“湾区时代”南海与亚洲国家和港澳台地区的密切交流和相互合作的优势,南海正在通过美食与文化的交流,共同推动湾区经济的发展。

  怎样,饿了么?

  来源:佛山新闻网

  视频:南海桂城

  图片:杨荣燕、杨洁怡、刘嘉仪、陆惠嫦、梁洁仪等

  文字:杨荣燕

(责任编辑:杨昊)